Tak sem vytvořil šuflík na vaši sladkou tvorbu..
a každý by měl aspoň jednou zkusit upéci něco pro sebe a své kamarády..
můj nejoblíbenější recept je Red velvet cupcake (díky podmáslí je hebký a vláčný..)
A zde čokoládový cupcakes s tekutou čokoládou v ně a s likérovým krémem.
[/size]
Sakra... jsem po své máti, která nepekla (když si měla vybrat do nového bytu mezi troubou a myčkou, vybrala myčku).
Takže po mě můžete chtít sebevětší blbost z masa, omáčky a tak, ale koláčů, dortů a cupcakes se ode mě nedočkáte
.
Možná to bude tím, že je ani sama moc nejím...
Hmmmm vypada to vsechno dobre hned bych si jeden dal...
(27.12.2012, 17:27)Lyrel Luna Eclipsed Napsal(a): [ -> ]Hurá, konečně ♥
tady nějaké moje starší cupcakes
a tady je můj blog o košíčcích: http://kittycupcakes.blog.cz/
krásný blog..
moc hezky zdobíš
já peču teprve chvilku a strašne mě to chytlo..
jaký je tvůj nej recept ?
ten tvůj blog se moc hodí
už je v mých oblíbených záložkách
preferuješ papírový košíčky nebo radši formu, silikon ?
Vis jak se dela tahle spicka, aniz by jsi musela horko-tezko shanet? Vezmes normalni spicku co ma hladky kruhovy otvor a s trochou sikovnosti a trpelivosti ji proste splacnes kladivkem. Jenom pozor, konecny vysledek musi byt jak je na tom videu. My to takhle delali na praxi bezne, protoze v me dobe bylo jenom par udelat pro cukrarske remeslo a zbytek jsme si vyrabeli sami
A doporucuji u vyroby sedet a opirat se o lokty. Jednat se ti tak neunavi ruce a nebudou se ti i tolik klepat.
Ale mas to moc pekne a chutne vypadajici, hned bych si jeden dala :3
(28.12.2012, 14:19)Baterka Napsal(a): [ -> ] (27.12.2012, 17:27)Lyrel Luna Eclipsed Napsal(a): [ -> ]Hurá, konečně ♥
tady nějaké moje starší cupcakes
a tady je můj blog o košíčcích: http://kittycupcakes.blog.cz/
krásný blog.. moc hezky zdobíš já peču teprve chvilku a strašne mě to chytlo.. jaký je tvůj nej recept ?
ten tvůj blog se moc hodí už je v mých oblíbených záložkách
preferuješ papírový košíčky nebo radši formu, silikon ?
Cupcakes bez papírových košíčků-to není ono
A mám nejradši rychlé recepty, na dávku mouky půl dávky cukru, trocha prášku do pečiva, špetka soli, vajíčko, mlíko, trocha oleje + rozdělaná soda s citronovou šťávou. Krémy dělám většinou pudinkový nebo čokoládový, občas medový, dobarvuju wiltonkama. Většinu sprinkles a košíčků objednávám z ameriky a anglie, ale ted u nás otevřeli webshopy, kde nejsou zlé ceny a mají pěkný výběr.
(28.12.2012, 16:58)MidnightShadow Napsal(a): [ -> ]Vis jak se dela tahle spicka, aniz by jsi musela horko-tezko shanet? Vezmes normalni spicku co ma hladky kruhovy otvor a s trochou sikovnosti a trpelivosti ji proste splacnes kladivkem. Jenom pozor, konecny vysledek musi byt jak je na tom videu. My to takhle delali na praxi bezne, protoze v me dobe bylo jenom par udelat pro cukrarske remeslo a zbytek jsme si vyrabeli sami
A doporucuji u vyroby sedet a opirat se o lokty. Jednat se ti tak neunavi ruce a nebudou se ti i tolik klepat.
Ale mas to moc pekne a chutne vypadajici, hned bych si jeden dala :3
mně se u toho hrozně třepou ruce, dělám to chvilinku a jenom jako koníček, holt to chce trénovat, trénovat, trénovat
teď mě ještě napadlo: papírový košíčky se musí dát do plechu na muffiny, jinak hrozí, že se košíček zdeformuje nebo se otevře a těsto vykydne, je to taková jistota