Broníci zahradničí

[Martin]

Konečně začala červenat první velká rajčata. Letos teda dost pozdě. Ale na vsi jsme asi první..


Meloun Pepino se nám letos moc nepovedl, ale naproti tomu se červený meloun ze semínek z obchodu již po květech nasazuje na plody. Zatím jich má méně než 10, ale co není, může být (je jen otázka, kolik jich uživí ta rostlina, když roste v malém truhlíku).

Sklidili jsme své první letošní borůvky, ale ty nemá cenu zatím zapisovat, protože jich je málo (stejně tak maliny a část jahod - na maliny stejně chodíme ještě i do lesa, protože naše úroda je zatím bídná - máme asi 15 cm rostliny)


Šíření padlí a žlutých listů ve skleníku se zřejmě zastavilo (u rzi zatím nevím), ale nechvalme dne před večerem. Každopádně o ten 1 plod mandarinka nejspíš přijde (bez listů ho neuživí).


Jenže s těmi melouny jsem to asi zakřikl. Sice kvetou, dělají i plody (na rozdíl od Pepina), ale týden poté se "ztrácejí". Jsou dvě možnosti: buď propadnout módní depce, jak je všechno na p*d, a nebo.. se jít dovzdělat, přiznat si, že toho stále ještě nevím dost, a vyrůst

https://abecedazahrady.dama.cz/clanek/me...vny-postup

https://www.zahrada.cz/forum/exoticke-ov...lodi-28517


Zase jsem si vydělal. Další "oprava" televize (nevím, kdo ten "smart" model programoval, ale nechal bych ho přiřadit čísla všem CZ a SK stanicím, co SkyLink má - pak by mu asi došlo, že hromadné přejmenování by nebyl až tak blbý nápad). Shodou okolností majitel včel, takže se nám částečně vrátil ten pyl, co si včely u nás zobou

Ne že bych to žádal, ale zase, nebránil jsem se. Za půl hodiny práce 170 Kč v naturáliích, to jde (zajímalo by mne, jak stát po stránce daní nahlíží na bartel u občanů, kteří nepodnikají a neplatí DPH? http://www.parlamentnilisty.cz/zpravy/ka...nez-263359 Jsou včely jakožto výrobci medu a zpracovatelé pylu daňový subjekt? A jsou plátci DPH? ).

Je to sice taková menší odbočka, ale k životu na vesnici (jehož je zahradničení součástí) to patří. Mimochodem, z nové zástavby na našem sídlišti zatím něco pěstují asi jen 3 domy (včetně nás) z asi 20-30. Naproti původní zástavbě, kde má skoro každý zahrádku, ne-li menší hospodářství.

---

Jako náhradu obyčejného bílého cukru jsme kromě hnědého (třtinový) zkusili ještě fruktózu. Obvykle se dá sehnat 1 kg cca. za 100 Kč (zatímco cukr bílý 20 Kč a hnědý cca. 45-60 Kč). Fruktóza sladí o 30% víc než běžný cukr, takže 1 kg můžeme na přepočet vzít jako 70 Kč a víc.

O zdravotních účincích bílý vs. hnědý se už mluvilo, tak zbývá ještě nějaké info k tomuto ovocnému cukru (někdy se výrábí i z brambor):

I když může být označen jako "pro diabetiky", je nejspíš problémový:

https://onemocneni-jater.zdrave.cz/frukt...ebezpecna/
https://dieta.vitalia.cz/clanky/fruktoza...ine-cukry/

Tzn. že její použití bych omezil, a to třeba na pokrmy, kde se běžně může vyskytovat, ale je jí třeba nedostatek (oslazení kyselejšího ovoce). Stačí udržet množství na nižší hladině (tj. nejíst to po tunách - např. 1 kg ovoce má 50g, ale to spolu s ní dodává i jiné látky; nebo je dop. nepřekračovat 1,5g na 1 kg hmotnosti těla, což v mém případě je 102g).

http://www.margit.cz/cukr-a-zdrave-alternativy/

---

Podařilo se nám úspěšně "s velkou slávou" použít lis na jablka, aniž bychom to měli všude okolo (raději jsme to dělali venku)

Jablka jsme vzala jarní, kyselá, ne moc měkká, ani tvrdá, nejprve jsme je nakrájeli a pak vhodili do plechového (nového) kbelíku s dnem doléhajícím na zem (ne ty s "obručí" kolem, kdy je dno o něco výš) a dřevěným pěchovadlem (násada a kulaté prkékno + igelit) jsme je rozmašírovali na kaši.

Pak jsme je vhodili do lisu, bez nějakého pytlíku atd., a pomalu lisovali. Tentokrát šlo vše dle očekávání (nic nelezlo bokem).

Získali jsme asi 1.5 litru moštu. Aby byl trochu sladší, přidali jsme 1 polévkovou lžíci fruktózy, což odpovídá asi 10g (takže na 1 litr, resp. +/- 1kg to je 7g + to, co bylo v těch jablkách). Tohle člověka určitě nezabije, a dostane do sebe alespoň něco zdravého.

Kolik to stálo?

Asi 2 kg jablek - 0 Kč (nasbíráno v aleji a u souseda)
10 g fruktózy - 1 Kč
práce 2 lidi x 10 minut (minimální mzda 66 Kč/hod): 22 Kč
návštěva fitka pro 2 osoby - 2x5 minut (ruční lis; 100 Kč/7h): -2.5 Kč

(cestu na sběr a zpět nepočítám, protože ani do obchodu se asi nebudete teleportovat )

Celkem na litr: 14 Kč

Pro srovnání:

Cena moštu v moštárně (neředěný): 32 Kč
Cena v Tescu: 26 Kč (divné co? levnější než u výrobce, že by to bylo vyšší kvalitou? Nebo velkoobjemovou produkcí? Jako že v moštárně to dělají ručně po kusech? A jako bonus dostanete pasterizaci)
Kaufland nebo Albert v akci: 20 Kč


+ jsme získali asi 0.5 kg "odpadu", který by se dal použít třeba v závinu (jen to bude sušší), a nebo prostě zkompostovat:

http://www.rucni-naradi.cz/fukar-a-sekac...e-kompostu

Podle tohoto odhadu: https://www.quora.com/How-many-kilograms...able-waste

vyprodukuje 1 tuna odpadu asi 100 kg zeminy. Pokud 1 kg pytlované zeminy v běžném obchodě vyjde tak na 1-2 Kč, můžeme si od ceny za 1 litr moštu odečíst za ten 0.5 kg odpadu asi 10 haléřů

---

Objevil jsem na TED zajímavé video od člověka, který dělal jako odborník spoustu chyb. Přišel nejen s příběhem, že se z toho musí jeden poučit, ale nabízí i zajímavé potencionální řešení hladu ve světě - zvýšení úrodnosti půdy za pomoci překvapivého zdroje:

Aneb k jakým chybným rozhodnutím mohou vést nedostatečné informace a víra v neomylnost, aneb na co jsme ještě (taky) nepřišli:

https://www.youtube.com/watch?v=vpTHi7O6...e=youtu.be (CZ titulky)

Ono to celé je "až moc krásné, než aby to byla pravda", ale já mám rád jednoduché věci (protože v jednoduchosti je krása), a je jedno, v jaké oblasti (využití jeskyní na Marsu vs. stavění drahé kolonie pod kopulí, atd.). A historie tomu dává za pravdu (kurděje vs. prosté jezení ovoce, eliminace úmrtnosti rodiček v nemocnosti - prosté umývání rukou).

https://cs.wikipedia.org/wiki/Kurd%C4%9Bje
http://www.popelky.cz/telo/mame-ciste-ruce.html
https://cs.wikipedia.org/wiki/Hore%C4%8Dka_omladnic

Proti názor k videu:

http://www.cowspiracy.com/blog/2015/9/23/allan-savory

pozn.: George Monbiot používá zajímavý postup: nejprve si vymyslí tezi typu "jezení masa má zachránit planetu" a pak rozebírá, proč je to nesmysl; přitom to hlavní, co Allan ve svém videu zmínil, byla obrovská pohybující se stáda dobytka - o jejich konzumaci tam nutně nešlo - je to jen bonus;

K zamyšlení: když budete pravidelně sekat trávník, není divné, že neustále roste?
(https://abecedazahrady.dama.cz/clanek/ch...m-a-suchem - Posekaná tráva – vododržná spása )

Ale jo, ten článek má v něčem postřeh (že by třeba měl být schopen doložit své zdroje), ale na můj vkus je tam až moc zmíněno náboženství - osobně jsem nebyl na těch jeho pozemcích, tak mohu jen "věřit". Pokud kecá, a vědecky bylo potvrzeno, že to nejde, tak je to jen další kecal. Ale pokud jeho metoda funuje, i přesto že věda (spíš někteří vědci) říká, že to papírově nejde, tak lze říct jen jedno: "na**t na vědce" protože věda je v tom nevinně - minimálně bakterie "žeroucí" metan jsou holou skutečností: https://lternet.edu/research/keyfindings...griculture a http://sciencenordic.com/bacteria-eat-greenhouse-gases - ale ty nemusí nutně souviset s Africkými pláněmi; každopádně vlhká půda určitě udrží víc bakterií než vyprahlá a fakt je, že když na jakkoliv blbou půdu položíte klidně i uschlou trávu, zůstane pod ní vhlhkost klidně týden po dešti, zatímco holá půda (byť s rostoucí řidčí trávou) vyschne klidně do půl dne - vyzkoušeno doma (vedlejší efekt: je kvůli tomu víc slimáků )

Monbiot také bojuje za změnu klimatu, jen, alespoň podle wiki, uznává drastičtější metody - možná mu jen něco tak "směšně jednoduchého" jako stádo dobytka nedává smysl.

Ať už má pravdu kdokoliv, není na škodu zkusit obojí přístup - ať vyhraje ten lepší - klidně se mohou vzájemně doplňovat; musel bych si to celé prostudovat - určitě to není jen zázračná metoda, že naženete milion krav na saharu a za rok tam máte deštný prales, ale nejspíš se shodneme, že je někdy lepší něco zkusit (ti sloni by ale nejspíš nesouhlasili), než pořádat nějaké konference o klimatu a psát o tom stohy studií.

Kromě toho, o tom, zda je výrok pravdivý, nerozhoduje, která osoba ho pronesla (byť něco třeba v minulosti dost zvorala). Pokud by Hitler prohlásil, že v noci je tma a normální lidi v noci spí, taky se přeci nezačnete spát ve dne jen proto, abyste nedělali to, co řekl Hitler..

A např. "kde je vědecký důkaz?" No, ono je někdy dobře, že něco kašle na vědu

http://www.techblog.cz/fyzika/jak-leta-h...letat.html

(byť se to píše všude, včetně filmu Pan Včelka, přijde mi to až tak moc stupidní, že mám problémy věřit tomu, že to fakticky věda dřív říkala, stejně jako její dřívější omezení rychlosti vlaku kvůli smrti cestujících - http://rationalwiki.org/wiki/Bumblebee_argument - ale to bude nejspíš jen tím, že je to už tak "dávno", že i kdyby to byla pravda, považuje se to už dneska za JPP).

Ale co, není to prvně ani naposledy, kdy se věda, vědci nebo vážení myslitelé totálně sekli..

Totálně "jisté" výroky moudrých lidí z minulosti:
http://www.3pol.cz/cz/rubriky/bez-zaraze...ale-slavne

Dnes se jim smějeme, ale zároveň se někdy až křečivitě držíme toho, co známe dnes a kriticky shazujeme mnoho nových myšlenek a postojů, jako kdyby jsme zrovna my měli být tou generací, která se určitě neplete a tedy to, co používáme teď, je neměnné a spolehlivé..

---

A v rámci tématu o "jídle" jsem našel další alternativní zdroj masa (nemyslím tím jeho náhražku něčím rostlinným). Pokud nechcete jíst zvěřinu, ale vadí vám uzavřené velkochovy, můžete zkusit:

http://www.trms.cz/filozofie/
https://cs-cz.facebook.com/trms.cz/

Je to Praha, takže kdo má zájem, je tu možnost, aniž by musel jet na venkov.. a mělo by být dostupné i v Makru: https://www.makro.cz/o-makro/maso-a-drubez/jehneci-trms

Je fakt, že cenově to není, na co jsme zvyklí z řetězců, ale jak říkám, pokud chcete jíst maso stejně jako ho jedli naši předkové, kupte si maso, které jedli naši předkové, a alespoň si ho budete víc vážit (ostatně, my tu zveřinu jíme po částech doteď, takže nebylo tak moc drahé koupit si maso na 1-2 měsíce za 300 Kč ).

Pokud byste jedli maso střídmě, tak za předpokladu, že toto má skutečně vyšší kvalitu, utratíte za něj (průměrně 470 Kč za 1 kg "bedýnky" včetně vajec) 37.600 Kč (80 kg / osoba / rok). Naproti tomu, pokud budete jíst jako průměrný evropan (90 kg) klasicky ze supermarketů, tak zaplatíte 14.400 Kč (v případě BIO masa 18.000 Kč), tedy asi 50%.

To znamená, že aby to Vaše peněženka nějak nepocítila, museli byste maso omezit tak na 40 kg ročně a výpadek nahradit bohatší stravou (uvedené množství znamená, že každý týden sníte asi 3/4 kg masa, což je asi tak 3-4 návštěvy restaurace (např. 200g steak, kde vás ovšem 1 kg vyjde na 800 Kč; a jíst maso každý den v týdnu se tak jako tak v "množství větším než malém" nedoporučuje - je to individuální; záleží na životním stylu - maso v sobě má tuk, a pokud nemáte dostatečný výdej, jíst ho denně po kilech asi nebude úplně nejzdravější ). Náhodou se to shoduje i s doporučením tradiční čínské medicíny (3x až 4x týdně maso, ale kvalitní a střídat druhy).

Některé typy mas ale nejsou zase až tak drahé, proti těm ostatním: http://grasa.cz/blog/2013/07/05/kam-pro-...t-society/ (65 Kč/kg vs. 315 Kč vs. 1160 Kč). Ale v tom já se stejně nevyznám, tak musíte posoudit sami.

Mě to teda netrápí s mojí spotřebou 20 kg/ročně


Pokud si udíte nebo grilujete doma, tak suché dřevo. Mokré dřevo nebo nedejbože černé uhlí = dehet. https://www.kulinari.cz/forum/uzeni/zaco...-maso-2683 Ale i ten se někdy hodí: https://www.zahrada.cz/forum/krby-grily-...uhli-2432/

Bude záležet, komu věříte. "Jste to co jíte": uzeniny obsahují dehet a ten může způsobit rakovinu. Naproti tomu Denik.cz: "je to jen fáma, říkají odborníci": http://www.denik.cz/z_domova/uzeniny-a-r...-055v.html


btw. "super" diskuze od některých lidí pod Allanovým TED videem: "vegans are going to hate that the solution to ecological problems is actually more animals hahahaha?" "Yes because vegans want to exterminate all the animals?" Ani nepotřebujete komediální kanál v TV
Osobně bych se vykašlal na nějaké nálepky.

I když se budu chovat (částečně/zcela) jako vegan, nemusím o sobě tvrdit, že jsem vegan. Nebo brony. Jako kdyby snad ta nálepka řešila vše. Myslíte, že neexistuje "budhistický terorista" nebo "rasistický brony"?

Jak odlišit "vegana", co zuřivě zakazuje každému jíst maso, a "vegana", který maso u ostatních toleruje, a jen např. bojuje proti velkochodům, ale přírodní farmy nebo zveřina mu nevadí, byť ji nemusí jíst?


Min. k zamyšlení je vyslovený rozpor zde: http://www.pepato.eu/2012/11/the-real-me...eremu.html jak může být kuře levnější než paprika? (nebo hotový hamburger levnější než kilo surových rajčat - tady je samozřejmě cena práce, ale už jen ta hezká představa, kolik hamburgerů za cenu jednoho z obchodu si můžu udělat doma sám..)

Popř. pokud se skutečně kravičky z řetězců pasou na trávě, jak nám tvrdí jejich prospekty, proč je jejich maso tak levné? Že by supermarkety měly nějaký efektivní systém zpracování humánní cestou, nebo jim snad záleží na lidech, a tak ceny dotují, a že by se snad ti všichni "skuteční" Eko zemědělci snažili jen okrádat nás chudáky tím, že by nadsazovali cenu 2x až 5x výš?).

Kdo má rádi studie, může si ověřit, jak moc "kvalitní" je maso z uzavřených chovů krmených "zrním" v porovnání s masem zvířat, co se mohou pást venku:

http://www.csuchico.edu/grassfedbeef/res...202010.pdf

---

Příklady táhnou (dodatek k výchově dětí) - aneb, jak můžeme chtít, aby se naše děti chovaly zodpovědně, udržitelně a ekologicky, když se podívají na dospělé, a co vidí?

https://www.novinky.cz/zena/deti/442689-...ornik.html

Řečnická otázka: jak alhokol, tak drogy typu marihuana a pervitin jsou u nás zakázané při řízení auta. Přitom to druhé je více méně zakázané i v běžném životě, zatímco to první je úplně tolerované. Dává to smysl?

OT:

K zamyšlení: odsoudíte jen útočníka, nebo má vinu i společnost, která vytváří prostředí, aby toto bylo "normální"?

https://www.novinky.cz/zahranicni/evropa...-lidi.html

* argument "je to výjimka" neberu - vysvětlete to těm lidem
* super je pročíst si diskuzi, to je zase výkvět - na druhou stranu, kdo by se nenaštval, když to společnost posvědcuje - stačí i jen nepřímo; všimněte si rozdílu v přístupu k systémům: chybějící svoboda v komunismu se "musí" řešit armádou, svržením režimu, revolucí; ale násilnosti s kapitalismu (neříkám, že nebyly ani za komunistů) se řeší výroky typu: selhání jedince, stát dělá co může, nejde to prostě uhlídat, všechno je to v lidech, potřebujeme víc věznic, zabijte muslimy..
* co myslíte, je správný postup, jak doporučují mnohá hnutí či lidé? Vyhodit televizi, nečíst noviny, aby se k vám nedostaly špatné zprávy a nekazily vám den? Takový ten přístup "my strčíme hlavu do písku a ono se nám to vyhne, a zatím to vyřeší někdo jiný"


Úplně to vypadá, že většina lidí na netu jsou buď počítače a nebo programátoři. Protože taky neumí rozlišit víc jak 2 stavy (jste buď xenofob+rasista a nebo sluníčkář). Škoda, že když bůh programoval, tak zapomněl implementovat do lidí fuzzy logiku. Ať se milovníci dualit poperou: Co je víc? Mozek nebo (jakékoliv) tělo?

Zajímavost - odměňování a výkony u růzých typů prací (za peníze a zdarma):

https://www.youtube.com/watch?v=ewAkNWXAyxE (CZ titulky) (získáno z odkazu na https://forum.sebesdileni.cz/viewforum.php?f=58 )

Jsem zjistil, že já jsem vlatně anarchista: https://cs.wikipedia.org/wiki/Anarchismus (doteď jsem tohle slovo vnímal negativně a je mi už jasné proč: média do mne cpala obrázek archista=házet zápalné lahve do výloh, a já se neobtěžoval si o tom něco najít sám).

Když už nic jiného, postupně jsem změnil svůj názor na děti, protože už vidím, že jsou jen dalším produktem společnosti, včetně jejich chování. To ale nezmění nic na tom, že tím spíš si nechci žádné pořídit, protože nejsem schopný z nich trpělivě vychovat slušné lidi.

Bližší pohled na podezřelé výpočty spotřeby vody na získání masa z chovů (asi jako jsem se já nedávno divil těm megačíslům vody na vypěstování kg brambor):

http://www.swissbiofarmer.com/blog/2014/...t-does-not

Ono je ale rozdíl, když se kráva napase na louce, kde tráva roste zadarmo z dešťové vody, a nebo je celý den zavřená v kravíně, a krmí se něčím, co se musí jednak dovést, a někdy i vypěstovat - a kolikrát je to to samé, co bychom mohli jíst i my.

V tomto ohledu jsem byl možná blíž já, když jsem počítal jen to, co dané zvíře skutečně vypije za den..

Na odkazu viz. výše jsou i zajímavé další údaje, jako např. co se může stát s metanem, který krávy vyprodukují:

http://www.swissbiofarmer.com/blog/2017/...-emissions

(pravda, je sice účinější než CO2, ale metan má "krátkou" dobu životnosti v atmosféře, takže pokud je zdravé životní prostředí, nekumuluje se; a nezapomeňme na bažiny).

(nicméně, pokud kráva skutečně vypije 100 litrů denně, tak pokud roste 2 roky, spotřebuje přes 70.000 litrů vody - pak už je jen na nás, abychom jí vrátili do oběhu pokud možno čistou, např. skrz nějaký ekosystém, který dokáže zpracovat močovinu).

Trochu mne to donutilo zamyslet se, odkud vlastně čerpám údaje. Skutečně USA dovážejí jen necelé 1% sójy a masa za Brazílie? Já si doteď myslel, že (jak je v módě), že za všechno zlo na světě (i to, že mi nerostou melouny) může USA?

Podle těchto statistik dovezly USA loni 318 Gt sójové mouky:

https://www.indexmundi.com/agriculture/?...ph=imports

ale hádejte, kdo je největším importérem sóji na světě?

https://www.indexmundi.com/agriculture/?...ph=imports

a kdo jí nejvíc vyváží?

https://www.indexmundi.com/agriculture/?...ph=exports

(USA jsou dokonce na třetím místě s 11.000 Gt a v případě produkce dokonce na druhém s 42.000 Gt; první je Čína se 72.000 Gt).

Pokud skutečně existuje nějaké odlesňování Jižní Ameriky kvůli sóji (prý to spíš teď jde na vrub Indonézie, a to kvůli oleji), tak hlavním, řekněme viníkem, není ani tak USA, ale spíš EU (a Čína).

http://ekolist.cz/cz/zpravodajstvi/zprav...ibena-soja

A možná bych měl i lépe studovat ostatní čísla, jako např. průměrná spotřeba sóji na kg výsledného masa: http://wwf.panda.org/what_we_do/footprin...soy/facts/

(resp. je stále možné, že na 1 kg masa se musí zkonzumovat 10x tolik kalorií rostlinné stravy - přeci jen, takový člověk roste dejme tomu 15-18 let, tak kdyby každý den snědl 2000 kcal včetně dětství, odpovídá to do dospělosti: 13.140.000 kcal. A když to vezmeme jen technicky, hodnota lidského těla je podle Jamese Cola asi 82.000 kcal. Tzn. že jíst dospělé lidi by bylo velmi neefektivní - na každou 1 kcal kterou byste získali musí daný subjekt sníst asi 160 kcal).

Musím se naučit nejen informace získávat, ale také si je důkladně prověřovat (často se stává, že najdu pár různých zdrojů, které mi potvrdí to, co si myslím, a dál už to neprohledávám - pokud tam vysloveně něco nebije do očí - což je očividně chyba).

Vlastně jsem taky manipulovatelný, a to dost a ve všech oblastech - stačí, aby někdo připravil informace ve formátu, který bez výhrad příjmu a půjdu slepě za tím; díky předsvědčení, že nemáme čas se vzdělávat, vlastně jen papouškujeme, co říkají média - ať už státní či altertavní - a těžko se tomu divit, protože i když si ten čas uděláte, stejně se může stát, že si moc nepomůžete - to je ale jen výzva se vzdělávat dál a dál..

---

Snažil jsem se alespoň trochu ověřit teorii, že když nebude nikdo lidi nutit, aby pracovali, že se z nás stanou líní povaleči. Nevím, jak to funguje i jiných koníčků, ale u zahradničení to rozhodně nehrozí

Pokud se mohu počítat mezi normální lidi, tak tato teorie fungovat nebude. Ano, je pohodlné si prostě jen sednou a nic nedělat, ale tohle nevydržíte. Někdo to vydrží dělat třeba týden, ale já asi tak pár hodin. Zvlášť, pokud jsem doma sám (třeba se nám nekryjí časově směny s maminkou), tak se většinou zvednu a jdu se alespoň procházet po zahradě (byť bezcílně). Po pár dnech už si prostě práci vyhledávám a rovnou jí dělám. Myslím, že pro většinu lidí by byl těžký problém nic nedělat.. A kdyby to období trvalo déle, tak bych určitě začal něco něco většího..

A napadla mne další blbost Vzhledem k tomu, že budu přistavovat k domu pergolu (6x2 metry), která bude jednak bránit přívalovým dešťům, aby nám pršelo na posezení, a jednak bude sloužit k zachycení dešťové vody, tak si tam udělám i letní kuchyni. Protože, když budeme vařit venku, tak můžeme: a) využít solární vařič, b) teplo, které vytvoříme, nezůstane uvnitř domu a tedy o to méně se bude muset chladit.

Alespoň to budeme mít blíž surovinám (vzdálenost kuchyně - záhon - skleník asi 5 metrů; tohle žádný obchod v čerstvosti netroufne).