Broníci zahradničí

[Martin]

Pěstování:

Zahájili jsme sezónu. Máme tedy zasetu první část rostlin (tyto rostou déle a nebo se nesejí přímo do záhonu). V březnu by se už snad daly přenést do skleníku.


Pečení verze 4:

Tentokrát jsme zkusili něco jiného. Rohlíky a housky (nebo něco, co je připomínalo). Dali jsme klasický recept, tedy 350 ml mléka, 500g mouky, cukr, sůl, olej, 2 vejce (1 na potření). K tomu jsme koupili mák a místo sušeného droždí jsme koupili čerstvé kvasnice. Kupodivu jsou i mnohem levnější.

Zatím asi nejlepší výsledek. 30 minut příprava kvásku, 1 hodina kynutí těsta, pár minut odpočinek po vytvarování a posypání makem+solí. Pečení 20 minut na 180 stupňů (možná by bylo lepší o něco menší teplota o pár minut déle).

Jíst až po vychladnutí (jinak jsou tam hodně ještě cítit ty kvasnice a je to takové mokré).

Zatím náš nejlepší výsledek

Při započtení všech položek a nákladů na energii vyšla cena za kus asi 1.5 Kč (no, v přepočtu na velikosti rohlíků v obchodě asi 1.9 Kč). Energii samozřejmě platíte stejnou, ať pečete z půl kila nebo ze dvou kil, ale ta se stejně podílí jen asi korunou padesát.

Podle evropských norem by to ale neprošlo. Rohlíky mají špatný úhel a ani barevnost neodpovídá pantonce


Ekonomika pěstování rostlin v zimě:

Musím uvést na pravou míru náklady např. na jednu rostlinu rajčete, kterou pěstujete v domě přes zimu pod 100W Grow LED. Ona není totiž pravda, když se nad tím zamyslíte, že to stojí asi +80 Kč za měsíc.

Uvažujme. V zimě musíme byt (je fuk, zda v rodinném domě nebo v paneláku) vytápět. Takže? Kolik protopíte za den? Ať už elektřinou nebo ekvivalentem např. v kotli na uhlí či dřevo? Třeba 10kWh?

No tak si kupte 8-10 ks 100W GrowLED (když budeme uvažovat, že 100% příkonu se nakonec uvolní ve formě tepla) a stejný počet rostlin - resp. semínek (nemusí to být nutně rajčata - jak vidíte na fotkách, ceny některých potravin v závislosti na blbosti zvané "závislost na počasí v krajině místa dovozu", stoupají k astronomickým výšinám, a uvidíme, jakou chuť budou mít rajčata, která vypěstuje kolega, v porovnání s těmi, co jsou v zimě v obchodech, obyč.rajče např. za 76 Kč/kg; a třeba takový kávovník či pomerančovník by mohl vypadat i celkem esteticky + některé menší rostlinky mohou růst okolo těch větších a využívat zbytek záření z té jedné LED).

Všimněte si té hezké psychologie na letácích, kdy jsou hlavní ceny některých potravin uváděny za 1/4 kg nebo dokonce 100g. Ono to vypadá hned lépe, že? Než si spočítáte (nebo v tomto případě přečtete), kolik stojí 1 kg.

Rostliny velkou část přijatého světla vyzáří ve formě tepla (95% a víc): http://www.tankonyvtar.hu/en/tartalom/ta...03s03.html

Vyjde Vás to třeba na 3 tisíce Kč (pořizovací náklady), při svícení 3 měsíce v zimě po dobu 12 hodin denně životnost 46 let! Náklady na provoz: jednoduše snížíte výkon topení (tedy nula od nuly pojde), a využijete energii alespoň 2x! Rostlina si vezme světlo k růstu, a nakonec Vám stejně zbyde část této energie ve formě tepla (minimálně to, co půjde z chladiče).

Jde o to jen vyzkoušet, o kolik bude nutné ubrat topení (resp. všichni máme doma minimálně nějaký termostat, pokud už ne elektronicky řízené topení, takže se vlastně nemusíte starat vůbec o nic). A nepřehnat instalovaný výkon (abyste pak nemuseli zbytečně větrat - domovní topení by sice nejelo, ale měli byste tam větší teplo, než byste mít chtěli).

Možná řeknete "a co zalévání"? Máte doma alespoň 1 lavór? I kdybyste se každý den nesprchovali, snad se alespoň jednou či dvakrát umyjete ne? Složitější je např. upravit sifón umyvadla a připojit k němu např. PET lahev.

A co hnojivo? Je možnost si koupit granulát a nebo, pokud máte zbytky, nevyhazovat jídlo do odpadu, ale (v případě že nemáte zahradu) si dát na balkón kompostér. Bakterie pro jeho zpracování se dají koupit v kilové nádobě za pár korun, která vydrží několik let (lepší než nějaké 50g balení).

Menší bonus je vytváření určitého mikroklima rostlinami (bilance kyslíku těžko říct, protože co rostlina vytvoří, v noci zase může spotřebovat - v tomto ohledu by bylo lepší rostlině svítit déle, ale musíte se vejít do NT pásma). https://cs.wikipedia.org/wiki/Fotosynt%C3%A9za

Rostliny až 95-99% vody spotřebují ke svému ochlazení: http://kfrserver.natur.cuni.cz/lide/edmu...ornici.pdf a https://www.reddit.com/r/askscience/comm...nt_plants/



Realizace v bytech

Nejefektivnější je samozřejmě svítit modročerveným světlem a mít rostliny v alobalu. To samozřejmě nebude vypadat hezky, tedy např. pro majitele bytu v Praze 4+1 za 5-7 milionů ne moc dobrý nápad. Ale pro rostliny je možné pořídit např. skleněné vitríny, a zevnitř je polepit zrcadlovovou fólií. Pro nás méně majetné stačí mít rostlinu volně v bytě. Modročervené světlo je sice chvíli krásné, ale mít v jedné místnosti jeho 3kW ekvivalent (4x100W * 7) dlouhodobě je na pytel, takže by možná stálo za to zvážit pořídit si bílé LED klasické, a to ideálně denní světlo. Sice tím budete nejspíš muset instalovat o něco větší výkon, ale zároveň tím pádem můžete přestat používat i klasické osvětlení, protože jak si asi umíte spočítat, světla bude víc než dost. A pokud budete svítit např. od 7 ráno do 9 večer, sice vás to přijde na trochu víc peněz (taky distribuce elektřiny z toho bude mít trochu zamotanější hlavu), ale pokud se stále vejdete do rezervy topení, nebude to tak hrozné. Navíc tím získáte mnohem vyšší produkci rostlin a samozřejmě víc kyslíku (protože na dýchání zbyde rostlině jen 10 hodin proti 12 - musíte jen v odpovídajícím množstvím upravit příjem vody a výživy). Dobrý nápad je mít co nejvíc rostlin v koupelně, kde je přirozená vlhkost (za předpokladu, že máte i dobré větrání, nejlépe rekuperační) a zde ani případná vyšší teplota vzduchu kvůli svícení, případně "divné" světlo, nemusí být ke škodě (na rozdíl např. od ložnice). Pro rostliny se najde jistě místo třeba nad ledničkou (na neprůsvitném stojánku), na knihovně, horní poličce kuchyňské linky, na pračce, nad vanou či botníkem.. a takové cherry rajče nebo mandarinky jsou svou výškou naprosto ideální. Nehledě na bylinky typu kerblík, petrželka, atd. (ty nedělají plody, takže nepotřebují až takový výkon).


Pozn.: např. byt/dům ekvivalent kategorie B má cca. do 0.5W/(K*m2) prostup tepla. Pokud dům má třeba obálku cca. 150m2, za den vyzáří na každý stupeň rozdílu teplot nějakých 1800W. Pokud je venku -5, uvnitř třeba +22, je to denně 48kWh. Část tepla vznikne sprchováním/koupáním, vařením, provozem TV/PC, ledničky, svícením nebo hlavně vařením. A i každý člověk generuje průměrně tak 80W tepla za hodinu (4 člená aktivnější rodina tedy v pohodě za 24 hodin asi 7-8 kWh). I tak ale máte určitě takových 20kWh prostor pro instalaci růstových světelných zdrojů.

Tarif Aku16 má NT od 11:00 do 17:00 a od 19:00 do 23:00, tedy máme zde denně 6+2 hodin pásmo, které se kryje s topením. Jen ten zbytek (14h-8=6) by bylo na VT, což je cca. 3.1Kč/kWh. Při 10x100W to je 4x1x3.1=18.6 Kč za den, 1674 Kč za zimu navíc (protože topení samozřejmě v době VT nejede; v tuhých zimách ale pak zase nepojede moc ani v NT, protože byt nebude mít prakticky kdy vychladnout, kromě noci, takže zalatíte navíc jen rozdíl VT a NT, což je asi 1/3!), mínus náklady na klasické svícení. Pokud šetříte, určitě tím získáte i lepší životní pohodu, kdy nebudete bydlet v jeskyni osvětlované 10W úspornou žárovkou. Člověk má hned lepší náladu, když je jasné světlo.. a proč mít doma "jen" nějaké okrasné kytky, když z nich můžete mít i jiný než estetický užitek. Taková Martej je krásná i když zrovna nekvete.

Energie se nemůže ztratit, a každé záření energii postupně "ztrácí" (např. viditelné světlo se mění na teplo - IR záření), takže skutečně platí, že většina toho, co vyjde z LED ve formě světla, se tak či onak nakonec změní na teplo. Jediným slabým článek jsou bohužel okna, kterými světlo uletí ven. Tomu se prakticky nedá zabránit, zvlášť pokud máte bílé stěny. Zase ale nutno říci, že pokud Vám v pokoji budou svítit 4 kilowatty, můžete s klidem zatáhnout žaluzije/závěsy Těch pár watů od Slunce v zimě co náhodou okny přijde vás už nemusí zajímat

Natřít něco nabílo je lepší alobal? http://grower.cz/pestovani/marihuana/tema/t-35109.html (u primalexu můžeme tedy počítat, že bude odrážet cca. 60% dopadajícího světla, tedy doufat, že než se to dostane k oknu, postaví se tomu něco tmavého do cesty nebo se to hodněkrát ještě odrazí).


Neberte to jako nutnost to dělat Spíš jako zajímavost, co lze a jak (občas narazím na netu článek o tom, jak se pěstovat v zimě nevyplatí kvůli nákladům, a ono to přitom není až tak docela do důsledků pravda). A už vůbec se nebudu pouštět do předpovědí, že to takto budeme za 10 let dělat všichni, protože mi to moc nejde (kdysi jsem si myslel, že Windows do 10 let zmizí, a nakonec zůstal, byť v jiné podobě a víc než Linux se nakonec používá Android - v té době o smartphonech nebylo ani vidu ani slechu).

Řekněte ale, který zvlhčovač vzduchu, čistička vzduchu a ohřívač v jednom se dá zároveň následně i sežrat a zbytek 100% recyklovat a přitom spotřebuje jen 100W aniž by vydával nějaký randál? a ještě k tomu osvětlí byt

Pro zájemce o pěstování je na netu hodně článků http://growled.cz/otazky nebo https://www.google.cz/?gws_rd=ssl#q=p%C4...+zim%C4%9B či https://www.google.cz/?gws_rd=ssl#q=p%C4...+byt%C4%9B




P.S.: Tyto myšlenkové pochody se dají uplatnit i když pěstovat nechcete. Např. musíte vytápět byt a pak už je vám líto jej i pořádně osvětlit? Není problém. Tak místo určité části výkonu topení nainstalujte víc světel. Teplo tam bude stejné, náklady na energie +/- také, a "malé" pořizovací náklady se jistě brzy vrátí v lepší pohodě (proč topit 2kW a svítit 20W a kazit si oči a náladu, když můžu svítit 1kW a topit až tím, co bude chybět?)


Možná Vám snaha přimět lidi přemýšlet přijde přehnaná nebo zbytečná, ale bohužel už to, že se občas potkám já nebo maminka osobně s někým, kdo si nese z obchoďáku třešně za 90 korun kilo a nadává, že jsi je musel koupit, přitom bydlí na okraji menšího města, kde má 300 metrů třešňový volný sad, ukazuje, že alespoň někdo má ještě velké rezervy (dodatek - je to spíš alej, a musíte počítat s tím, že ne každý neoplocený strom se dá legálně očesat) http://www.metro.cz/novy-web-ukazuje-kde...e-deje_jsk