26.01.2015, 03:02
To je taková krása. Až se mi chce plakat (závistí). Já sice mám trpělivost a kreativitu,ale chybí mi umělecké oko a pevná ruka, a to je u zdobení dortů to skoro nejdůležitější.
Ale na druhou stranu,něco je u dortu ještě důležitější, a to je chuť. Když dort nechutná dobře, mívám pocit, že to jsem si mohla namazat rohlík marmeládou. Lidi, nemáte nějaký geniální recept? Geniální rovná se zpravidla velice starý, tj. po babičce či někom takovém, pracnost a nákladnost nejsou překážkou. Já prostě potřebuju dokonalé recepty, které dokonale chutnají. Je-li složkou margarín nebo ztužovač šlehačky, vzdejte to předem. Dort má být lehký jako dech a zároveň šťavnatý a lahodný, bez pachutí a mazlavých stop na jazyku. Nemá být příliš těžký a tučný, ale jako luxusní lahůdka musí obsahovat něco, čím se člověk každý den jen tak nepoctí.
Abych nebyla škrt, tak mým favoritem je v současné době úžasný lehký kávový dort s čokoládovým krémem s kysanou smetanou, a kdyby někdo chtěl, pošlu vám recept. Z modelovacích hmot přísahám na hmotu ze sušeného mléka, na kterou mám taky nový recept, zašlu viz výše, ale nebudu s tím tapetovat internet. A nejgeniálnější surovinou, kterou znají skoro jen Češi, Rakušani a Němci, je tvaroh - málo tučná, levná, zdravá, a přesto kompaktní hmota, která umožňuje neuvěřitelné kombinace skoro s čímkoliv, a to i v rámci dietní stravy - můj poslední počin byl piškot s mandarinkami a šlehaným tvarohem pro pacienta s přísnou jaterní dietou.
Ale na druhou stranu,něco je u dortu ještě důležitější, a to je chuť. Když dort nechutná dobře, mívám pocit, že to jsem si mohla namazat rohlík marmeládou. Lidi, nemáte nějaký geniální recept? Geniální rovná se zpravidla velice starý, tj. po babičce či někom takovém, pracnost a nákladnost nejsou překážkou. Já prostě potřebuju dokonalé recepty, které dokonale chutnají. Je-li složkou margarín nebo ztužovač šlehačky, vzdejte to předem. Dort má být lehký jako dech a zároveň šťavnatý a lahodný, bez pachutí a mazlavých stop na jazyku. Nemá být příliš těžký a tučný, ale jako luxusní lahůdka musí obsahovat něco, čím se člověk každý den jen tak nepoctí.
Abych nebyla škrt, tak mým favoritem je v současné době úžasný lehký kávový dort s čokoládovým krémem s kysanou smetanou, a kdyby někdo chtěl, pošlu vám recept. Z modelovacích hmot přísahám na hmotu ze sušeného mléka, na kterou mám taky nový recept, zašlu viz výše, ale nebudu s tím tapetovat internet. A nejgeniálnější surovinou, kterou znají skoro jen Češi, Rakušani a Němci, je tvaroh - málo tučná, levná, zdravá, a přesto kompaktní hmota, která umožňuje neuvěřitelné kombinace skoro s čímkoliv, a to i v rámci dietní stravy - můj poslední počin byl piškot s mandarinkami a šlehaným tvarohem pro pacienta s přísnou jaterní dietou.