Bronies.cz › OffTopic › Generální OffTopic v
Jak správně připravit zrnkovou kávu?

Hodnocení tématu:
  • 1 Hlas(ů) - 5 Průměr
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Lineární mód
Jak správně připravit zrnkovou kávu?
Mácaman Offline
Perdurabo
*****
Příspěvků: 2 047
Registrován od: Oct 2014
Hodnocení: 80
#4
19.02.2018, 16:24
Pravá turecká káva

Na přípravu této kávy potřebujeme džezvu (konvička kónického tvaru), 7 g velmi jemně namleté kávy a 100 ml vody. Do džezvy nalijeme studenou vodu, přidáme kávu a přivedeme k varu. Káva zpění a naplní konvičku až po okraj.V této chvíli kávu odstavíme a necháme pěnu spadnout. Zpěnění opakujeme ještě 2krát. Potom necháme usadit kávovou sedlinu a kávu naléváme z výšky 8 - 10 cm do šálků. Kávu můžeme připravovat i s lžičkou cukru, přidanou do džezvy ještě před zpěněním. Tím se překryje nahořklá chuť kávy, způsobená únikem těkavých aromatických látek při opakovaném varu.

"Ale já jsem nevyrostla ve stodole. Jen jsem se tam narodila a prožila většinu dětství." Applejack

Moje literární tvorba 

Love and Tolerate
Hledat
Odpovědět


Příspěvků v tématu
RE: Jak správně připravit zrnkovou kávu? - od Mácaman - 19.02.2018, 16:24

Přejít na fórum:


Uživatel(é) prohlížející tohle téma: 1 host(ů)