S hladkou budou lehci, misto masla se da pouzit i olej
Ja mam univerzalni recept a uz ho jenom obmenuju a pridavam co mam zrovna po ruce.

na 12 jumbo (obrich) muffinu, pokud mate normalni 12ks muffinovou formu, tak delejte jen z pul davky nebo kupte jeste jednu formu

250 g hladke mouky (na ovocné muffiny je dobre dat 200 g hladke a 50 g polohrube, potom se ovoce tolik nepropada dolu)
100 g cukru (s cokoladou ubrat, s kyselym ovocem naopak pridat)
2 lzicky prasku na pecení ( nebo 1 lzicka sody bikarbony)
spetka soli
vanilkovy cukr nebo esence
2 stredne velka vejce
200 ml mleka (nebo 200 g jogurtu a trochu mleka)
85 g masla rozpusteneho a zchladleho (nebo nebo 6 polevkovych lzic oleje)

Smicham tekute a suche ingredience, nastrouhanou cokoladu nebo ovoce davam do mouky, rozpustenou (a schladlou) cokoladu davam az nakonec. Potom ho smicham dohromady (bez slehace, jen vajicka promicham vidlickou a potom uz jen vareckou) a pecu na cca 200 stupnu asi 15 - 20 minut.


tady jsem objevila takovou pomucku

Tak jsme dneska pekli ... no, říkejme tomu mutanské ''dortíky'', které jsou i přes svůj vzhled výborné.

Naplňte košíček maximálně ze 2/3 se neříká jen pro legraci. Ale věřím, že jinak to bylo dobré. Vypadá to chutně i na fotce. :3

To neni plnenim. Samotny papirovy kosicek proste testo neudrzi. Proto se davaji do formy. Nebo silokonove kosicky

No, s náplní jsme to taky trošku přehnali, ale hlavním problémem holt byli ty papírové košíčky, které to těsto neudrželi. Normálně bychom použili formu, ale ta nebyla momentálně k dispozici, tak jsem zariskovali s papírovýma košíčkama. Což dopadlo, no ... tak jak to dopadlo.

Každopádně kromě jejich jedení se na to může člověk dívat jak na mraky a hledat v tom různé tvary ...

ono pomáhá dát ty košíčky třeba dva. je to trochu plýtvání, ale pak jsou pevnější a vydrží

Nemám fotku, ale upekl jsem další jednoduchý dobrý čokoládový dort a potřel ho Nutellou

http://www.foodnetwork.com/recipes/food-...ecipe.html

I když jsem se přesně nedržel přípravy, ale to je jedno.

Musím se pochlubit, jak šikovného mužíčka to doma mám   K narozkám mi upekl speciální dortové překvapení 
   

Tak to je super! Vyřiď mu pochvalu i ode mě.

S Maidxem jsme se rozhodli využít abundanci jablek a předpřipravenou dýňovou náplň od známé mojí máteře a vytvořili jsme toto monstrum:
Chiméra APPLE PIE/PUMPKIN PIE aneb kdyby byl Frankenstein pekařem.
Seriously.
Jediná vada na kráse (mimo popraskání) je, že je dýňová náplň překořeněná. Oh welp.